旬魚旬菜 極DINING 若旦那 新潟駅前店

いつもお世話になっております。

料理長の笹川です🗣

本日より若旦那は、もつ鍋を始めます🐂

研究に研究を重ね、ついに完成！

最高級の国産モツ3種類と新鮮な野菜達✨

鰹出汁をベースに鶏ガラ出汁などを加え、旨味に

奥行を出し、深みのある【醤油味】に仕上げました。

〆はチャンポン麺か雑炊と選べるので余すところなく召し上がれます🐂🐂🐂

皆さまのご来店をお待ちしております！